Le goût des fruits et légumes que l’on ramasse soi-même

jardin de Marie Overijse

Avec les beaux jours et le soleil, il est temps de faire un petit tour dans un potager bio où l’on peut ramasser soi-même les fruits et légumes parce que leur goût est unique, puisque le fruit de votre labeur.

D’habitude nous allons à Pur Fruit près de la frontière française, mais c’est fermé le dimanche, donc nous décidons d’aller au Jardin de Marie, qui en plus des fruits propose aussi plusieurs variétés de légumes bio. Continue reading “Le goût des fruits et légumes que l’on ramasse soi-même”

My first experience of fasting and hiking in Provence, France

 

Several people in the past year have shared with me their positive experience of fasting, and after giving it some thought, I decided I would try it out too. The mere thought of not eating for a whole week is pretty traumatizing to many people – including me, but everyone I talked to seemed thoroughly happy and enthusiastic about it, so it couldn’t be that bad. Continue reading “My first experience of fasting and hiking in Provence, France”

La checklist incontournable de vos voyages dans les tropiques avec des enfants

Imaginez une équation à trois inconnues :

  • un pays lointain,
  • des conditions de vie tropicales,
  • des enfants qui s’adaptent plus ou moins bien à cette situation.

Voilà un cocktail qui peut se révéler explosif et qui peut au minimum gâcher vos vacances et au maximum vous gâchez la vie ou celle de vos enfants. Continue reading “La checklist incontournable de vos voyages dans les tropiques avec des enfants”

Toujours plus loin vers l’Est

Comment ferez-vous pour parler d’Orient quand vous y serez allé ?
– Matthias Enard, Boussole 

Il est des passions qui vous dévorent, d’autres qui vous définissent, d’autres enfin qui vous dépassent. Ma passion pour l’Orient fait peut-être écho à toutes celles-là ou à aucune. Difficile en effet de mettre des mots sur un courant qui coule, étrange et pénétrant, comme une rivière souterraine tout le long de votre parcours de vie, et auxquels font écho de nombreux autres courants coulant dans la même direction, avec lesquels pourtant vous ne vous sentez rien en commun. Continue reading “Toujours plus loin vers l’Est”

Crumble de courge butternut et coco, sans gluten et sans laitage

Cela faisait longtemps que je n’avais pas posté de nouvelle petite recette, mais celle-là, j’avais vraiment envie de la partager car elle s’est révélée un grand succès auprès des grands (les enfants ont moins aimé, tant pis pour eux, na !), et elle est sans gluten et sans laitage pour ceux que ça aiderait. Continue reading “Crumble de courge butternut et coco, sans gluten et sans laitage”